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| EINECS编号 | 224-580-1 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Sodium dehydroacetate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 脱氢醋酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
产品介绍：
脱氢乙酸钠（英文名称Sodium dehydroacetate）化学名称为3-（1-羟基亚乙基）-6-甲基-1，2-吡喃-2，4（3H）-二酮钠（sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione）。分子式为 C8H7NaO4。
白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，可用作防腐剂。
