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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | 栀子蓝色素 |
| CAS编号 | 74-79-3 |
| 主要着色成分 | 栀子蓝色素 |
| 英文名称 | Gardenia blue pigment |
| 包装规格 | 25*1 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
栀子蓝是一种水溶性强的食品添加剂，它是以栀子果实为原料经过微生物发酵或酶的生物转化作用制得的深蓝色粉末。栀子蓝色素因其能产生独特的蓝色调，具有物化性质稳定、着色力好、食用安全等优点，广泛用于食品饮料、医药、日用化工等领域。
产品用途
主要用作食品色素，适用于糖果、饮料、果酱等。也可与其他天然色素配合使用。安全性好，可添加于化妆品中。
产品适用范围使用量见产品包装如下：
