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天喜 筋力源F 生湿面制品增稠剂 1kg起订 量大从优 筋力源F
起订量 (千克)价格
1-2535 /千克
≥2532 /千克
  • 英文名称:jinliyuan
  • 品牌:河北润步
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2019-04-01
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
品牌 河北润步
主要有效成分 筋力源
用途 增稠剂
执行标准 国标
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 筋力源
CAS编号 74-79-3
有效物质含量 99

★商品名:天喜牌筋力源F型  型号:JLY-F 

★配料表:黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、碳酸钠、谷胺酰转氨酶、碳酸钾。

★应用范围:生湿面制品(食品分类号:06.03.02.01)。 

★功能作用:采用本品加工制作的机轧鲜面条、机轧水面、机轧湿面等机器轧制的生湿面制品口感筋道爽滑有咬劲,面坯易于延展,做好的鲜面条不易脱水干缩、保持鲜亮状态。 

★*使用限量:8g/kg(以干面粉计算)。机轧鲜面条、机轧水面等参考用量:2-5g/kg(以干面粉计算)。 


★使用方法:

1.将本品用30℃左右温水溶解后加入和面水中。

2.将本品与面粉干拌均匀使用(做黄色鲜面条采用本法使用)。 


★温馨提示:

1.本品含食用纯碱(碳酸钠),生鲜湿面存放3个小时以上就会变色。

2.本品不含防腐剂,没有防腐保鲜作用

3.本品不适用于手工生湿面制品.生湿面制品(食品分类号:06.03.02.01)不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品


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