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| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 植脂末 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 74-79-3 |
| 保质期 | 两年个月 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 植脂末 |
应用范围
饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。
产品特点
采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。
植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。
植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。
