中文名称:甘氨酸亚铁

中文同义词:甘氨酸亚铁;甘氨酸铁络合物;甘氯酸亚铁

英文名称:FERROUSBISGLYCINATE

英文同义词:FERROUSBISGLYCINATE;FERROUSBISGLYCINATECHELATE;FERROCHEL

CAS号: 20150-34-9

分子式: C4H8FeN2O4

分子量: 203.96

EINECS号:606-444-7

性状：

淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。

项目 指标

二价铁Fe（2+）的含量（以干基计），w/% 20.0-23.7

三价铁Fe（3+）的含量（以干基计），w/% ≤ 2.0

氮（以干基计），w/% 10.0-12.0

铅(Pb) / (mg ), ≤ 1

干燥减量, w/% ≤ 7.0

总铁（以干基计），w/% 19.0-24.0