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食品级熊果酸使用说明报价添加量用途
起订量 (千克)价格
1-25320 /千克
≥25315 /千克
  • 英文名称:Ursolic Acid
  • 品牌:河北润步
  • cas:77-52-1
  • 发布日期: 2019-04-20
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 有光泽的棱柱状
别名 乌索酸,乌苏酸
纯度 99%
CAS编号 77-52-1
保质期 两年个月
有效物质含量 99
主要营养成分 熊果酸

【产品名称】 熊果酸

【英文名称】 Ursolic Acid

【英文别名】 3beta-Hydroxyurs-12-en-28-oic acid; (3beta)-3-hydroxyurs-12-en-28-oic acid

【别名】乌索酸,乌苏酸

【化学名】 3-Hydroxy-12-ursen-28-oic acid

【分子式】 C30H48O3


熊果酸,原名Ursolic Acid。熊果酸高含量为有光泽的棱柱状(无水乙醇)或细毛样针状结晶(稀乙醇),低含量为棕黄色或黄绿色粉末,具特殊的气味,是存在于天然植物中的一种五环三萜类化合物。

熔点283~288℃. 比旋光度[α]D25 +67.5°(C=1,1mol/L氢氧化钾醇溶液中)。在15℃时,乙醇(99%)1毫升可溶解10毫克,沸腾1毫升可溶解45毫克。不溶于水,尚于甲醇,乙醇,丙酮,吡啶。


性状:大而有光泽的棱晶(无水乙醇),细得像毛似的针晶(稀乙醇)


熊果酸又称乌索酸、乌苏酸,是从杜鹃花科常绿蔓生灌木熊果中提取的一种五环三萜类化合物,具有特殊的气味,在无水乙醇中得大而有光泽的棱晶,而在稀乙醇中得细得像毛似的针晶。mp285℃~288℃,[α]D20+66°(吡啶),易溶于二氧六环,吡啶,溶于甲醇、乙醇、丁醇、丁酮,略溶于丙酮,微溶于苯、氯仿、乙醚,不溶于水和石油醚。


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