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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | 新红色素 |
| CAS编号 | 220658-76-4 |
| 主要着色成分 | 新红色素 |
| 英文名称 | xinhong |
| 包装规格 | 25*1 |
| 分子式 | C18H12N3Na3O11S3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【产品简介】
新红(new red)为水溶性偶氮类着色剂，化学名称为2-(4'-磺基-1'-苯偶氮)-1-羟基-8-乙酰氨基-3,6-二磺酸三钠盐，分子式为C18H12N3Na3O11S3，相对分子质量为611.45。新红为红色粉末。易溶于水，水溶液为红色；微溶于乙醇；不溶于油脂。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）规定：可用于饮料、配制酒、糖果等，大允许使用量为50mg/kg。
【产品性状】
新红为红色粉末。易溶于水，水溶液为红色；微溶于乙醇；不溶于油脂。
【产品用途】
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）规定：可用于饮料、配制酒、糖果等，大允许使用量为50mg/kg。
【应用领域】
用于饮料、配制酒、糖果等
