河北润步生物科技有限公司
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食用甜菊糖 甜菊糖苷产品说明和应用比例
起订量 (千克)价格
1-2598 /千克
≥2595 /千克
  • 英文名称:Stevia sugar
  • 品牌:河北润步
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2019-04-25
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 河北润步
用途 甜味剂
执行标准 国标
英文名称 Stevia sugar
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 甜菊糖
纯度 99%
CAS编号 57817-89-7
分子式 C38H60O18

CAS:57817-89-7


甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型甜味剂。甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味


性状:

白色粉末,是甜菊糖中优良的甜味组分,甜度是蔗糖的300-400倍,口感清新爽口,无后苦味,属甜菊糖苷的替代产品,并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点,甜味在口中不易消失。


用途:

可以完全替代蔗糖,成本更低,味质更好;广泛应用于食品、饮料、淹渍制品、日用化工、酿酒、化妆品等行业。物理化学性稳定,无发酵性,因此比蔗糖制品可延长保质期。甜菊糖甜度高,且持续时间长,无褐变,极利保持饮料、食品的本色。


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