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| EINECS编号 | 227-261-5 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 用途 | 抗氧化剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Calcium Ascorbate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 抗坏血酸钙 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 5743-28-2 |
| 分子式 | C12H14CaO12.2(H2O) |
【产品简介】
产品名称：抗坏血酸钙
产品性状：
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
产品用途
抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。
应用领域：
主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道
