【中文名】：葡萄糖酸锰

【分子式】：C12H22MnO14·2H2O 

【无水分子量】：481.27  

【锰元素含量】：12%

浅粉色粉末，无臭，易溶于热水，微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种，用喷雾干燥后所得为无水物，由结晶所得的为二水物。

【适用说明】：葡萄糖酸锰在水中溶解性好，

【限量】：依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

【适用范围】：良好的食品强化剂。依据GB2760规定：可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用量为1.32～5.26 mg/kg

乳仔猪5~15                中大猪10~25

妊娠/哺乳母猪20~50    蛋（种）禽55~130

牛15~20                    肉禽50~120        水产动物40~60

    锰元素含量：12%   铅≤10ppm    砷≤3ppm