【中文名称】：儿茶素  90%

【中文别名】：儿茶精，儿茶酸，茶单宁

【英  文 名】：Epigallocatechin

【分  子 式】：C15H14O7

【分  子 量】：306.3

【产品规格】：90%

【提取来源】：绿茶茶叶

【产品性状】：棕红色粉末

是一种从茶叶中提取而得的高新技术产品。主要成份为儿茶素类，富含微生素及微量元素，对油脂和含油食品具有优异的抗氧化作用，具有防止食品褪色、提高维生素类物质的稳定性等作用，并且还对日用化工（如化妆品）产品有良好的作用。来源：绿茶提取物茶多酚萃取于浙江高山无污染有机绿茶，富含以强抗氧化性EGCG物质为主的儿茶素类等纯 多酚复合物。

产品性状

浅黄色或浅绿色粉末，易溶于温水（40-80）和含水乙醇中。在PH值4-8稳定， 高耐热温度在90分钟内，可达250左右，在三价铁离子下易分解。

用途功能：1.食品保鲜防腐添加剂； 2.开发日化用品