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EINECS编号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 蓝锭果红 |
CAS编号 | 74-79-3 |
主要着色成分 | 蓝锭果红 |
英文名称 | Uguisukagnra Color |
包装规格 | 25*1 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
英 文:Sweetberry fruit Anthocyanin (Ab083)
异 名:忍冬果色素;蓝锭果色素;兰锭果色素;Uguisukagnra Color
含 量:UV花青素5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35%99%(本品)
成 分:含花青素(anthocyanin),全草含桃叶珊瑚甙(aucubin)。
性 质:紫红色粉末,味酸甜,有特殊果香。易溶于水和乙醇,
产品来源 :以忍冬科落叶小灌木植物蓝锭果(Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea)的成果熟浆为原料,用现代的生物技术提取而成的天然色素。