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EINECS编号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 桑葚红色素 |
CAS编号 | 89200-00-0 |
主要着色成分 | 桑葚红色素 |
英文名称 | melberry red |
包装规格 | 25*1 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
桑葚粉由桑属植物(morus alba)的成熟果穗经整理,压榨,过滤。滤渣经溶剂提取后过滤,合并滤液及滤渣提取液,经精制,浓缩而得成品。采用喷雾干燥技术加工而成。保持桑葚本身的原味,主要含有VC 等其他维生素和酸类物质。
【产品名称】:桑葚粉
【产品别名】:桑葚提取物、桑葚果粉、桑葚固体饮料、桑葚花青素
【英文名称】: Mulberry Fruit Extract
【原料别名】:桑果、桑实、乌椹、文武果、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
【主要成分】:花青素 原花青素
【检测方法】:UV
【产品规格】:99%
【产品外观】:紫红色或红色粉末具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【产品气味】:桑葚味
【溶解度】:≥98%
【水分】:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【包装】:铝箔袋/纸箱
【保存】:避光干燥处,24个月。
【重金属检测】:
总量 | ≤10ppm | 符合 |
砷 | ≤10ppm | 符合 |
铅 | ≤10ppm | 符合 |
【微生物检测】:
菌落总数 | ≤1000cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | 阴性 | 符合 |
沙门氏菌 | 阴性 | 符合 |
葡萄球菌 | 阴性 | 符合 |