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EINECS编号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 班瑰茄;玫瑰茄色素 |
CAS编号 | 71149-61-6 |
主要着色成分 | 玫瑰茄红 |
英文名称 | roselle |
包装规格 | 25*1 |
分子式 | C18H16O9 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
【产品简介】
异名:班瑰茄;玫瑰茄色素;roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color
成分:飞燕草素-3-接骨木二糖苷、矢车菊-3-接骨木二糖苷、还含有飞燕草素-3-葡萄糖苷和夭车菊素-3-葡萄糖苷。以草本植物玫瑰茄(Hibiscus Sabaariffa)的花萼为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
【产品性状】
深红色液体、红紫色膏状或红紫色粉末。易溶于水。
【产品用途】
糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色,为红色至紫红色着色剂。