果胶生产工艺  果胶使用方法  果胶价格  果胶生产厂家  果胶供应商 果胶报价 果胶品牌   果胶作用与功效   果胶含量   果胶用途

果胶是属于膳食纤维的一种，一般在我们吃的蔬菜、水果中广泛存在，只是含量多少有一定的差异，一般柑橘、柠檬、柚子等果皮中果胶的含量比较高，所以可以用作人工提取果胶的原材料。由于果胶不能够被我们人体的肠胃所消化，所以可以刺激肠胃蠕动，还能将体内堆积的毒素排出去，所以我们平时可以适当的吃一些果胶的。另外，果胶还可以用于工业上的增稠剂、粘合剂、乳化剂等。

用途
1.可不稀释直接与水果混合
2.制作水果果馅，软糖等
3.可制作淋面，镜面果胶

果胶的药用价值
果胶具有抗腹泻作用
果胶与车前子配伍可制成治疗胃溃疡的复方制剂，如片剂、散剂、胶囊剂、片剂。车前子是一种轻泻剂，果胶具有抗腹泻作用，两者配伍可产生奇特的功效，服用该药可抑制胃溃疡的发生，防止溃疡愈合后复发，消除溃疡引起的疼痛，长期服用无任何毒副作用。果胶中加入药用炭是治疗中毒性痢疾的良药。
果胶具有抗癌作用
研究表明，改性的柑橘果胶是柑橘类水果植物纤维中的一种可溶性成分，具有干预细胞之间的相互作用的能力，从而影响肿瘤转移。此外，果胶还有防止直肠癌的作用。
果胶具有保护胃肠黏膜的作用
果胶可防止胃黏膜、肠遭受损害，富含果胶的食物柑橘、苹果、香蕉、橙、胡萝卜等适合黏膜炎、溃疡、动脉粥样硬化症者食用。果胶与磷酸铝制成的胶体含有有机胶和无机胶，对溃疡面的保护作用比单独无机胶(氢氧化铝凝胶)好得多，是治疗溃疡病的良药。
果胶具有降血脂作用其降血脂作用
因为果胶可以降低血液中胆固醇含量，影响胆固醇的吸收。果胶制成颗粒剂可用于治疗高胆固醇引起的动脉硬化;果胶与维生素C配伍可治疗小鼠链脉佐菌素糖尿病并发的高脂血。
果胶具有降糖作用
南瓜是我国传统的降糖食物之一，有人认为其降糖成分是果胶和铬，果胶可延缓肠道对糖及脂质的吸收，而缺铬则是NIDDM的重要发病机制之一。故南瓜不仅可以影响糖的吸收，还可通过补充铬元素，从而使NIDDM患者体内缺乏的一种含铬复合物——糖耐量因子(GTF)得到补充，进而起到降糖作用。
果胶具有杀菌作用
果胶能杀灭细菌与霉菌，特别对于一些革兰氏阴性细菌比较敏感，接触2h后可全杀死。果胶与多种抗菌药物配伍，具有抗菌增效作用，可与四环素、红霉素、庆大霉素、万古霉素、磺胺等药物配伍制成各种制剂。
果胶具有解毒作用
果胶可与高价重金属离子如汞结合，可生成新的物质排出体外，果胶还可固定机体中放射性物质——钼和钴。果胶在消化过程中几乎不被消化，而同有害物质一起排出体外，因此可用作重金属中毒的解毒剂，也可用于甲醇中毒急救旧。
果胶具有防止胆石形成作用
果胶能降低胆固醇，清除肠道胆酸，使之排出体外，从而防止人体内胆石的形成。