丙酸钙生产工艺   丙酸钙使用方法  丙酸钙价格  丙酸钙生产厂家   丙酸钙供应商   丙酸钙报价   丙酸钙品牌   丙酸钙作用与功效   丙酸钙含量   丙酸钙用途

性状：白色结晶颗粒或结晶性粉末，微带丙酸气味，对加热和光稳定，易吸潮，易溶于水，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。丙酸钙是一种丙酸钙盐，它的主要用途是当做防腐剂防止面包和其它烘焙食品生菌和发霉。

用途
丙酸钙能有效防止马铃薯芽孢杆菌生长导致的食品腐败变质。
它被用于加工面包和糕点等烘焙食品，能延长产品保质期。
一些奶酪和黄油本身就存在丙酸钙，因为食品发酵能产生这种化合物。
丙酸钙还被添加到加工肉类，馅饼和乳制品等食品中。
糖果，糖霜，明胶，布丁，新鲜面团，披萨，非酒精饮料，果酱和果冻等食品也使用丙酸钙。
丙酸钙在食品中的用量不高，比例通常为0.1-0.4%。这种化合物被归类为无毒和安全食品添加剂。
这种化合物不会在身体组织内积聚。通过食品摄入后，身体会把钙与丙酸分离，然后把酸代谢成其它脂肪酸。
由于能抑制霉菌和其它微生物生长，它还被添加到烟草和动物饲料中。
牛饲料添加丙酸钙帮助预防乳热症。它还给牛提供钙。
在医药领域，丁基橡胶还用它改善质量。
危害
发酵食品本身就存在丙酸钙。许多人在吃完这类食品后抱怨头痛，但没有科学依据证实这种化合物会导致头痛。

一些人吃包含这种防腐剂的食品有可能引起头疼等不良反应。
对这种添加剂不耐受的人可能会出现恶心，呕吐，头痛和腹泻等不适症状。
有研究发现，丙酸钙和丙酸钠摄入过量都会造成胃黏膜*性损伤。这会导致严重的健康问题。
在身体失去胃黏膜炎症的康复能力时，疾病会进一步恶化。这会引起严重溃疡。
美国儿童健康杂志发表的一份报告说，过量摄入（尤其是长期）这种化合物会导致儿童出现易怒，烦躁不安，注意力不集中和失眠等多方面行为变化。令人惊讶的是，在从食物中清除这些防腐剂后，症状会自己消失。
美国一家权威健康机构声称，这种化合物有轻微毒性，能当做一种杀菌剂喷洒在水果上。很多时候，超市会在水果和蔬菜上喷洒杀虫剂和防腐剂保持新鲜。
许多用于食品的防腐剂还有其它工业用途。例如，丙酸就用于生产橡胶，化妆品，塑料，除草剂和衣服等。这些用途也给消费者造成恐慌，并把一些当做食品防腐剂使用的化合物怀疑为致癌物质。