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河北饲料级酸度调节剂L-酒石酸价格
起订量 (千克)价格
1-2514 /千克
≥2513 /千克
  • 英文名称:Metatartaric Acid
  • 品牌:河北润步
  • cas:39469-81-3
  • 发布日期: 2019-09-23
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 河北润步
用途 酸度调节剂
英文名称 Metatartaric Acid
型号 食品级
包装规格 15*1
别名 偏酒石酸
CAS编号 39469-81-3
分子式 C6H10O11
有效物质含量 85

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L-酒石酸是一种化学物质,分子式是C4H6O6。

物理性质
外观性状 无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味
密度 1.76
熔点 168-172°C
闪点 210°C
比旋光度 12° (c=20, H2O)
水溶性 1390 g/L (20°C)

用途
1L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

2用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业

3L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂。

4利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

应用领域
L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料




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