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简亮黑是一种化学物质，分子式C28H17N5Na4O14S4。

用途：果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色（不能做豆腐，请勿超范围使用）

使用量:一般为0.09G/KG使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全

溶解.所得溶液即可用于着色

使用过程中尽量避免或减少， 酸，碱，氧化剂，还原剂，金属离子，微生物等物质的不良影响，并注意免与高温与暴晒，以防褪色或者变色。

使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。