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EINECS编号 | 215-609-9 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 着色剂 |
英文名称 | Vegetable carbon black |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 植物黑 |
CAS编号 | 1333-86-4 |
主要着色成分 | 植物炭黑 |
分子式 | C19H17N4O3F.2[C2H3O2-].Zn+2 |
有效物质含量 | 85 |
色素含量 | 99% |
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理化性质 :
黑色粉状微粒无臭不溶水有机溶剂 :植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽。
别名:
植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素
产品性状
黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料,经炭化,精制而成。
产品用途
焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,*用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
应用领域
1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。