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性状：
棕色或棕褐色澄明的液体。
香气：
浓郁纯正的孜然香
工艺特点：
以超临界孜然精油为原料，配以食用植物油，其他天然精油，经加热反应，混合，过滤而成。
产品应用：
主要适用于突出孜然风味的熟食肉制品，方便面，麻辣，速冻，膨化食品级家庭调味料。
使用说明
本品每克的香气和风味相当于纯原粉20克（1:20）。
用于需要突出孜然风味的食品中，如：牛羊肉制品、火腿类、羊肉串、肉丸、冷冻食品、膨化食品及家用调味料等。
依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品0.01～0.03%，调味料0.02～0.05%，速冻及膨化食品0.005～0.02%。
使用范围：
适用于各种食品中。
使用方法：
直接添加到产品中使用。
配料：
食用香料、食用香精载辅料。
注意事项：
为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。