亮蓝生产工艺   亮蓝使用方法   亮蓝价格   亮蓝生产厂家   亮蓝供应商   亮蓝报价   亮蓝品牌   亮蓝作用与功效  亮蓝含量  亮蓝用途

【产品简介】

 亮蓝（Brilliant Blue FCF）别名为食用青色1号（日），是由邻磺酸与N-乙基，N-（3-磺基苄基）-苯胺缩合后氧化，利用现代的生物技术制成的食用合成色素。

【产品性状】

 亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定、色泽鲜艳、调色自然、着色力强、色调不易受PH值影响。本品为有金属光泽，带红色的紫色粉末或颗粒，无臭味。易溶于水，呈绿色蓝色溶液 ，溶于乙醇、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。

【产品用途】

 食用蓝*素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等，因其色度极强，通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1～20万左右。

用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂

 作为食品和饲料着色剂，我国规定可用于红绿丝中，*使用量为0.10g/kg；在果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅、虾（味）片和冰淇淋中，*使用量0.025g/kg。

 作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，*使用量为0.10g/kg；在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅、虾(昧)片和冰淇淋中，*使用量0.025g/kg。

 该品是蓝色食用色素中使用较多的品种，用作食品，药品和化妆品的着色剂。适用于糕点，糖果，清凉饮料及豆酱等的着色，使用时可单独或与其他色素配合成黑色，小豆色，巧克力色等应用