用途：

1、阿斯巴甜甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会造成龋齿

2、阿斯巴甜与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感

3、阿斯巴甜与香精混合，具有*的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。

4、阿斯巴甜含有蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。

5、因阿斯巴甜甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。

产品性状：

(1)安全性清晰，被所谓的联合国食物添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的)，为所有代糖中对人体安全研讨最为完全的产品，至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功运用经历。

(2)甜味纯粹，具有和蔗糖*近似的清新甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍，在应用中仅需少数就可到达期望的甜度，所以在食物和饮猜中运用阿斯巴甜代替糖，可显著下降热量并不会造成龋齿。

(3)与蔗糖或其他甜味剂混合运用有协同效应，如加2%~3%于糖精中，可显着掩盖糖精的不良口感。

(4)与香精混合，具有*的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚子等，能使香味耐久、削减芳香剂用量。

(5)蛋白质成分，可被人体天然吸收分化。