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食用纳他霉素直销报价
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥1600 /千克
- ≥25¥1550 /千克
- 品牌:河北润步生物
- cas:7681-93-8
- 发布日期: 2019-10-25
- 更新日期: 2024-05-17
产品详请
主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 231-683-5 |
品牌 | 河北润步生物 |
英文名称 | Pimaricin |
型号 | 食品级 |
别名 | 那他霉素 |
CAS编号 | 7681-93-8 |
分子式 | C33H47NO13 |
有效物质含量 | 99 |
纳他霉素性状:
近白色至奶油黄色结晶粉末,几乎无臭无味,可含3mol的水,溶点280℃(分解),几乎不溶于水,醇、醚、酯,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲苯亚砜。对氧化剂和紫外线较为敏感。
优点:
延长食品的保质期,防止酵母和霉菌引起的变质;
减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;
满足消费者对天然食品的要求;
抗菌作用时间长。
改善食品的风味;
低剂量、高效率;
用途:
用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。产品对人体十分安全、可靠,又不影响产品风味,在世界范围广泛用于干酪、肉制品、糕点、果汁等食品。