物化性质：性状无色或白色结晶体。无臭，有浓苦咸味。

熔点681℃

沸点1330℃

相对密度3.13

溶解性易溶于水，溶于乙醇、甲醇、丙酮、甘油和液氨。其水溶液呈中性或微碱性。

碘化钾的用途：1.碘化钾常用作钢铁酸洗缓蚀剂或者其他缓蚀剂的增效剂。碘化钾是制备碘化物和染料的原料。用作照相感光乳化剂、食品添加剂。

2.用作饲料添加剂。碘作为甲状腺素的组成部分，参与畜禽所有物质的代谢和维持体内热平衡。碘是畜禽生长、繁殖和泌乳必不可少的激素，能提高畜禽的生长性能，促进机体健康。若畜禽肌体缺碘，会导致新陈代谢紊乱、机体发生障碍、甲状腺肿大，影响神经功能和被毛色质及饲料的消化吸收，最终导致生长发育缓慢。

3.食品工业用作营养增补剂（碘质强化剂）。也可用作饲料添加剂。

4.用作分析试剂，如配制碘标准溶液作辅助试剂。还用作感光乳化剂、饲料添加剂。

5.碘化钾是碘及某些难溶金属碘化物的助溶剂。