优点：

抑菌能力强。尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制霉菌的有效浓度为0. 05-0.1%，-般常用里为0. 01- 0. 02%，抑制细菌的有效浓度为0 01- 0. 1%o主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、茅跑杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽跑杆菌、兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等o同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因P的波动而变化，能广泛运用于各类食品中。

产品特性:性状:白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。

产品质量:用途:

新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化。

储存:阴惊、干燥、通风常温的环境下保存

应用说明

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。