简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果

中，通常用作遮蔽剂。

别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色

粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料，经炭化，

精制而成。

用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。中文名植物炭黑外文名Vegetable carbon black别

名植物黑Vegetable black近

中文名称:植物炭黑

英文名称: Vegetable carbon black

别名:植物黑Vegetable black; 植物炭Vegetable carbon; 炭黑(植物来源) carbon black (Vegetable source)

详情: 理化性质:黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水及有机溶剂。

来源与制法:以植物树秆、壳为原料，经炭化，经制而成。

理学依据:

①LD50: 小鼠口服大于15g/kg (bw) 。

?ADI:无须规定(FAO/WHO， 1994) 。

③骨髓微核试验:未发现有致突变性。

质量要求:质量标准(FAO/HO, 1988)

含量(以无挥发性物质的干基计) /%三95.0