河北润步生物科技有限公司
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亮蓝现货批发商
起订量 (千克)价格
1-25160 /千克
≥25156 /千克
  • 英文名称:Benzenemethanaminium
  • 品牌:河北润步生物
  • cas:3844-45-9
  • 发布日期: 2019-11-07
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 223-339-8
品牌 河北润步生物
用途 着色剂
英文名称 Benzenemethanaminium
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 食用色素亮蓝
CAS编号 3844-45-9
主要着色成分 亮蓝
分子式 C37H34N2Na2O9S3
有效物质含量 99
色素含量 99%

CAS NO. 3844-45-9

EINECS 223-339-8

分子式C37H34N2Na209s3

分子量792. 85

编码GB 08. 007、INS 133、 C.I. (1975) 42090

性质易溶于水(18. 7g/100mL, 21C),呈绿光蓝色溶液,溶于乙醇(1. 5g/100mL, 95%乙醇,21C)、甘油、丙1二醇。耐光、耐热性强。

对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。

制法由苯甲醛邻磺酸与N-乙基,N- (3-磺基苄基) -苯胺缩合后氧化制得。

适用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红

绿丝等食品的着色。

使用量:一般为0.025g/kg。

使用方法:将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意免受高温与暴晒,以防褪色或变色。

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