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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步生物 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | bgasj |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | L-半胱氨酸碱 |
CAS编号 | |
分子式 | 见包装 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸碱 |
L-半胱氨酸碱
中文名称: L-半胱氨酸盐酸盐
分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O
分子量:175.64
CAS:52-89-1(L-半胱氨酸-盐酸盐,无水品);
质量要求: 质量标准(FCC,)
含量(干燥后)/ 98.0101.5
干燥失重/ 8.012.0
灼烧残渣/ 0.1
旋光度[α]20 +5.0° +8.0°
[α]25 +4.9° +7.9°
砷(以As计)/ 0.0003
重金属(以Pb计)/ 0.002
铅/ 0.0010
金/ 0.001
性状:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4