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EINECS编号 | 207-879-1 |
品牌 | 河北润步生物 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Polydextrose |
型号 | 食品级 |
别名 | 聚右旋糖 |
CAS编号 | 68424-04-4 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
聚葡萄糖
【产品用途】
应用范围及用量:
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。
添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。
添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。
添加量:0.5%~5%
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。
添加量:0.5%~3%
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。
添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。
添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;
添加量:8%~9%