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EINECS编号 | 200-798-2 |
品牌 | 河北润步生物 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Isoleucine |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | L-异闪白氨基 |
CAS编号 | 73-32-5 |
分子式 | C6H13NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
L-异亮氨酸
中文名: L-异亮氨酸
化学名为L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
性状:白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168~170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和*。
用途:氨基酸,每天 低需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所必需。
白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。
产品用途:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、。