![]() |
EINECS编号 | 200-296-3 |
品牌 | 河北润步生物 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Alanine |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | 胱氨酸 |
CAS编号 | 56-89-3 |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-胱氨酸 |
L-胱氨酸
【L-胱氨酸性状】
L-胱氨酸为白色六角形板状晶体或结晶粉末。L-胱氨酸无臭,无味。
【L-胱氨酸用途】
L-胱氨酸在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;
【L-胱氨酸包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
L-胱氨酸:白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量:98%
L-胱氨酸性质:
1. 常温常压下性质稳定。
2. 存在于烟叶中。
3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。
4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体
应密封于阴凉干燥处避光保存