在体内它是鸟氨酸循环的中间代谢产物，可促使尿素的生成和排泄，纠正氨中毒而能解除肝昏迷。精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提高精子运动能量的作用。存在于烟叶中，是精子蛋白的重要组成部分。由水中结晶是二水物，在105oC失去结晶水。

营养增补剂.精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加*中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素 而排泄出去.所以,精氨酸对高氨血症,*机能障碍等。L-精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促进精子的质量,提高精子运动能量的作用。