河北润步生物科技有限公司
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直销 食品级酸味剂 无水柠檬酸
起订量 (袋)价格
1-2510 /袋
≥259 /袋
  • 英文名称:2-Hydroxy-1,2,3-
  • 品牌:河北润步生物
  • cas:77-92-9
  • 发布日期: 2019-11-28
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 河北润步生物
用途 酸味剂
英文名称 2-Hydroxy-1,2,3-
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 枸杞酸
CAS编号 77-92-9
分子式 C6H8O7
有效物质含量 99

无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水 ,无臭,味极酸,溶于水、醇和* 。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性 175℃以上分解放出水及二氧化碳。

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂 酸度调节剂 调味剂 防腐剂 保鲜剂 还在化工行业 、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂 、增塑剂、洗涤剂

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