胡萝卜素  食品级胡萝卜素    胡萝卜素价格报价  胡萝卜素生产厂家

 胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前*补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。
　维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。维生素A的吸收为主动吸收，需要能量，吸收速率比胡萝卜素快7-30倍。胡萝卜素的吸收为物理扩散性，吸收量与摄入量*相关。胡萝卜素的吸收部位在小肠，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。
作用与功能
　　1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙； 　　2、构成视觉细胞内的感光物质； 　　3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长； 　　4、维护生殖功能； 　　5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2 个维生素A 分子。

产品名称:  β-胡萝卜素

英 文 名:  beta-Carotene

分 子 式:  C40H56

分 子 量:  536.88

含   量:  1% 

熔   点:  183℃，比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)

产品规格:  1KG/袋

产品名称:  粉末β-胡萝卜素

保 质 期:  24个月

性   状： 橙色粉末，易溶于水。

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是 稳定的天然色素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘 薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。

    营养增补剂和色素，现广泛用作黄*素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果和干酪等。另外，β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。

应用：β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，   因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。
β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象。
β-胡萝卜素是一种非常安全的、无任何毒副作用的营养元素，它含有丰富的氨基酸、维生素、天然保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。