低聚果糖    食品级低聚果糖    低聚果糖价格报价   低聚果糖生产厂家 

低聚果糖是一种天然活性物质。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。被誉为继抗生素时代潜力的新一代添加剂——促生物质；已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用

主要应用

  1，低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，可生产低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。

  2．低聚果糖具有良好的生理功能，可作为功能性保健食品。

  3，低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

  4．利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能饮料，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。

  5．低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

  6．低聚果糖应用于奶粉，对双向调节微生态平衡很有作用。