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食品级甜菊糖苷 格
起订量 (千克)价格
1-2580 /千克
≥2578 /千克
  • 英文名称:Stevia sugar
  • 品牌:河北润步
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2020-05-18
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 /
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 Stevia sugar
型号 食品级
别名 甜菊糖
CAS编号 57817-89-7
分子式 C38H60O18
有效物质含量 99%

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甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是全球最主要甜菊糖甙生产国。

是天然低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产生热量,是糖尿病和肥胖病患者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。

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