河北润步生物科技有限公司
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食品级二丁基羟基甲苯
起订量 (千克)价格
1-2529 /千克
≥2527 /千克
  • 英文名称:Butylated
  • 品牌:河北润步
  • cas:94-93-9
  • 发布日期: 2020-05-19
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 河北润步
用途 抗氧化剂
英文名称 Butylated
型号 食品级
别名 BHT
CAS编号 94-93-9
分子式 C15H24O
有效物质含量 99%

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性状:白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味,无味。熔点69.7℃(纯品)。沸点265℃。相对密度1.084.可压缩成中几克的圆柱体。比其他抗氧化剂稳定性好。对热相当稳定。与金属离子反应不着色。不溶于水和丙二醇。易溶于大豆油、棉籽油、猪油、乙醇25%、矿物油30%
用途:抗氧化剂。为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外,抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。用量一般为0.1-1%
添加量:化妆品、医药等的稳定剂。 抗氧剂BHT的添 加 量: 0.01%-2%。

            各种石油产品的优良抗氧添加剂,抗氧剂BHT其工作温度在100度时,抗氧效果佳。

应用领域

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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