河北润步生物科技有限公司
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食品级大豆蛋白粉 格
起订量 (千克)价格
1-2513 /千克
≥2511 /千克
  • 英文名称:dadoudanbaifen
  • 品牌:河北润步
  • cas:57808-66-9
  • 发布日期: 2020-05-22
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 大豆蛋白粉
CAS编号 57808-66-9
有效物质含量 99%
主要营养成分 大豆蛋白粉

大豆蛋白粉    食品级大豆蛋白粉    大豆蛋白粉价格报价     大豆蛋白粉生产厂家

名 称: 大豆蛋白粉

产品规格:蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%

颜色淡黄色或乳白色

粒度 100目-150目

菌落总数≤30000个/克

PH值 6.3-6.8

水分 ≤8.0%

脲酶定性 阴性

粗细度 ≤55.0um

大肠杆菌 不得检出

产品优点:

1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存。

2、与血浆蛋白相比较:血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源,但不可否认的是价格是昂贵的,同时血浆蛋白源于动物。

3、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低,价格高货源供应有限。

4、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。

组成大豆蛋白粉是以大豆蛋白产品为主要原料,添加谷朊粉(有时还添加淀粉)生产的组织化大豆蛋白。应用大豆蛋白粉可广泛应用于肉制品(如肉丸,肉饼等)和仿肉制品,来改善成品营养结构,降低生产成本;也可代替肉和脂肪来生产素食食品(如仿真鸡肉),同时还可用于宠物食品和汤料等的加工。概Chemicalbook述就氨基酸含量来说,大豆蛋白是目前报道的含有人体所需的9种必需氨基酸且含量满足人体需求的一种植物蛋白,是公认的一种全价蛋白质。大豆蛋白粉是经过一系列加工步骤从大豆中提取,得到的近乎纯化的蛋白质。大豆蛋白中粉含有八种人体必需的氨基酸,与肉、鱼、蛋、奶近似,属于全价蛋白质。

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