L-乳酸钙    食品级L-乳酸钙    L-乳酸钙价格报价     L-乳酸钙生产厂家

 产品简介：

乳酸钙，分子式： CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分子量：308.3 。为白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、*和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
基本信息：
  中文名称：乳酸钙
  中文别名：α-羟基-丙酸钙五水化合物；乳酸钙(2:1)；乳酸钙(五水)(药用)；α-羟基-丙酸钙；乳酸钙(五水)；Α-羟基-丙酸钙
  英文名称：Calcium Lactate
  物理化学性质
  白色至乳白色结晶或粉末，基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液，不溶于乙醇、氯仿和*。水溶液的Ph值为6.0～7.0。在空气中易风化，加热至120℃失去结晶水。产品性状：

乳酸钙为白色颗粒或粉末，微有发酵味，无臭，微有风化性，易溶于热水，溶解度为5g/100g水溶液（25℃），水溶液的pH值（5%水溶液）为6-8。

  产品功效

促进畜禽快速生长发育，缩短育成期，对幼畜、幼禽有助长及提高成活率的功效v增强畜禽免疫功能，提高幼小畜禽免疫力

1.用于防止奶牛、山羊等动物产前产后瘫痪及软骨、佝偻、皮毛不光顺、乳跛、抽搐等

2.喂养牛羊可提高奶牛、羊产奶量，增加鲜奶密度

3.添加于家禽饲料中，可提高蛋禽产蛋率，延长产蛋高峰期，减少软蛋、破壳蛋、薄皮蛋、蛋壳粗糙无光泽等症状的发生，使蛋壳硬度加大、破碎减少

4.应用于海产品养殖的饲料添加，能促进虾蟹类的生长速度，提高其外壳的硬度和光泽

【产品特色】乳酸钙的优势在于溶解度大，在常温下溶解度在5%左右，溶解后呈澄清透明溶液，在热水中溶解迅速，一般饮品中可以用到乳酸钙。

【制法】在合成乳酸中用碳酸钙或氢氧化钙中和，趁热过滤，结晶并精制而得。

质量指标：GB6226-2005

【适用说明】：乳酸钙的吸收率较高，人体耐受性极高，其风味平和，溶解性好，吸收好，可以广泛应用于食品、饮料、医药等行业，还适用于食品的强化，现在较多的是作为一种强化钙源加入乳制品中。

L-乳酸钙为左旋乳酸钙,为白色粉末,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下，左旋乳酸能调节人体微循环，没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味，较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。

1、乳酸钙在食品行业的用途

(1)乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂；

(2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。

2、乳酸钙在农产品及农业上的用途：

(1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。

(2)L-乳酸钙也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。

【用途】：营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。