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食品级L-苹果酸 格
起订量 (千克)价格
1-2540 /千克
≥2538 /千克
  • 英文名称:L(-)-Malic acid
  • 品牌:河北润步
  • cas:97-67-6
  • 发布日期: 2020-05-23
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 202-601-5
品牌 河北润步
用途 酸味剂
英文名称 L(-)-Malic acid
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果
CAS编号 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物质含量 99%

L-苹果酸    食品级L-苹果酸      L-苹果酸价格报价     L-苹果酸生产厂家

【产品简介】 

中文名称:L-苹果酸

中文别号:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸,L-苹果酸  

英文名称:L-Malic acid

英文别号:-Hydroxysuccinic acid; L-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid

分子式:C4H6O5

分子量:134.0874

L—苹果酸是生物体能够使用的方式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的养分药品)中,以进步氨基酸的使用率,这对手术后衰弱和肝功能妨碍患者尤其重要。L—苹果酸钾是杰出的钾弥补药,它能坚持人体的水分平衡,医治水肿、高血压和脂肪积聚等症。L—苹果酸是医治肝病,尤其是肝功能妨碍导致的高血氨症的杰出药物。L—苹果酸钠具有食盐的1/3咸味,可作*患者代食盐。

产品性状

L—苹果酸为白色结晶或结晶性粉末;无臭,无味。

在水和乙醇中易溶,在丙酮中微溶。

产品用途

L—苹果酸在食物、医药、日用化工等部分的用处如下:

(1)食物工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖块、果酱等的制作,对食物且有抑菌防腐效果。亦可用于酸乳发酵PH调理,葡萄酒酿制中除酒石酸盐等。

(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改进烟草香味。

(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸能够呈水果味,并有利于在体内吸收、分散。

(4)日用化工工业:是杰出的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片合作、组成香料配方等,还能够作为防臭剂和洗涤剂的成分。

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