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EINECS编号 | 201-766-0 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | DL-Mannitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 甘露醇 |
CAS编号 | 69-65-8 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99% |
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中文名称:D-甘露糖醇
英文名称:D-Mannitol
CAS号:69-65-8
分子式:C6H14O6
D-甘露糖醇是一种无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。
对眼组织,由于维持高度的血浆-房水渗透压差,促使房水向血管内转移。同时,玻璃体 脱水、体积缩小。结果导致玻璃体内压、眼压和眶内压同时降低,呈现强大的降压作用。甘露糖醇的利尿作用亦有助于上述作用。在甘露糖醇的影响下,可排出大量低渗尿液,血浆更为浓缩,渗透压差进一步提高,从而更增强甘露糖醇的降压效能。甘露糖醇为单糖,在体内不被代谢,经肾小球滤过后在肾小管 内甚少被重吸收 ,起到渗透利尿作用、组织脱水作用 。甘露糖醇不能透过血-脑脊液屏障,它使水分自脑细胞移出进入细胞外液,可减少脑脊液而改善脑水肿 ,也引起脑血容量 和脑氧耗量增加。甘露糖醇为利尿剂 。利用其口服不吸收的特点,服用其高浓度水溶液后,在肠腔内形成高渗环境,促进肠道内液体分泌,达到通便导泻的作用。由于可提高血浆渗透压 ,亦可作为脱水剂 ,治疗颅内高压和青光眼。