葡萄糖酸锌    食品级葡萄糖酸锌      葡萄糖酸锌价格报价     葡萄糖酸锌生产厂家

产品介绍

中文名称：葡萄糖酸锌

中文别名：水合葡(萄)糖酸锌;葡萄糖酸锌(II)二水合物;(T-4)-双(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-锌;

英文名称：Zinc gluconate

英文别名：Zinegluconate;Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate

MDL号：MFCD00868110

EINECS号：224-736-9

RTECS号：224-736-9

分子式：C12H22O14Zn

产品性状

葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味微涩。在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、*或*中不溶。

中文名：葡萄糖酸锌 英文名：Zinc Gluconate 别 称：水合葡(萄)糖酸锌 化学式：Zn(C6H11O7)2 分子量：455.686 锌存在于众多的酶系中，如 酶，呼吸酶，乳酸脱氢酸，超氧化物歧化酶，碱性 酶，DNA和RNA聚中酶等中，为核酸，蛋白质，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有生长成长，提高味觉的作用。锌缺乏时出现味觉，嗅觉差，厌食，生长与智力成长低于正常。

【产品性状】

葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇。本品制剂要求遮光，密闭保存。

【产品用途】

葡萄糖酸锌为补锌，主要用于*及老年，怀孕期妇女

广泛应用于、 和食品中。

【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等