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EINECS编号 | 212-755-5 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | PotassiuM citrate |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 柠檬酸钾 |
CAS编号 | 866-84-2 |
分子式 | C6H5K3O7 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 柠檬酸钾 |
柠檬酸钾 食品级柠檬酸钾 柠檬酸钾价格报价 柠檬酸钾生产厂家
柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。
分子式:K3C6H5O7·H2O
分子量:324.4
无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;食品添加剂,也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
本产品适用于由柠檬酸和 或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。