三氯蔗糖     食品级三氯蔗糖     三氯蔗糖价格报价     三氯蔗糖生产厂家

中文名称：  三氯蔗糖 

中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。   

英文名称： Sucralose 

甜度：是蔗糖的600-650倍

CAS号：56038-13-2 

分子式：C12H19Cl3O8 

分子量：397.64 

性状：白色粉末状产品，极易溶于水

特点：

⒈ 甜度高，是蔗糖的600-650倍   

⒉ 口味好，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的. 

⒊ ADI值15mg/kg,没有任何毒理方面的疑问. 

产品用途

主要用途：

1）三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；   

2）高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺；   

3）发酵食品；   

4）食品等低糖产品；   

5）水果罐头类、蜜饯类食品的生产；