![]() |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | vitamin B2 |
型号 | 食品级 |
外观 | 橙黄色结晶性粉末 |
别名 | 维生素B2 |
CAS编号 | 83-88-5 |
分子式 | C17H20N4O6 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B2 |
维生素B2 食品级维生素B2 维生素B2价格报价 维生素B2生产厂家
淡黄色粉末;微臭,味微苦;干燥时不受漫射光的影响,溶液遇光易变质。在碱性溶液中或遇光变质更快,其饱和溶液对石蕊显中性。 本品在乙醇、,但在稀碱溶液中溶解度很大。本品对热及酸比较稳定,在中性及酸性溶液中,即使短时间高压消毒亦不致破坏。特别易受紫外线破坏,对还原剂也不稳定
促进发育和细胞的再生;
促进皮肤、指甲、毛发的正常生长;
帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
增进视力,减轻眼睛的疲劳;
和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
富含维生素B2的食物:
牛奶、动物*与*、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂
用 途:营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。
限 量:成人的建议每日摄取量是1.2-1.7mg。妊s期间需要1.6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg;常处于紧张状态的人请增加摄取量。
营养补品:有低效和高效两种不同的摄取方法,一般用量是100mg。维生素B确也和其他B族的维生素一样,与其他B族的维生素一起服用的话,效果zui佳。