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食品级三氯蔗糖报价用途性能
物品单位 价格 品牌
千克 234 河北润步
  • cas:56038-13-2
  • 发布日期: 2020-06-08
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 259-952-2
品牌 河北润步
型号 食品级
别名 /
CAS编号 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
有效物质含量 99%
产品英文名称 /

三氯蔗糖     食品级三氯蔗糖     三氯蔗糖价格报价    三氯蔗糖生产厂家

产品简介 

中文名称:三氯蔗糖

英文名称:Sucralose

中文别号:蔗糖素

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.6335

三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学一起研制并于1976年申请专利的一种新式甜味剂。是仅有以蔗糖为材料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯粹,高度安全等特征。是现在*秀的功能性甜味剂之一。

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为材料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8,相对分子质量为397.64。

产品性状

以蔗糖为材料,经三苯甲基化(屏蔽三个伯位羟基)、乙酰化(屏蔽五个仲位羟基)、脱三苯甲基、乙酰基搬家、氯化、脱乙酰基等得三氯蔗糖。

产品用途

三氯蔗糖是我国同意运用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍,甜味纯粹,甜味特性与甜味质量和蔗糖非常相似。在一般食物加工和储存进程中都非常安稳,水溶性很好,适宜于各种食物加工进程。我国规矩可用于饮料、酱菜类、复合调味料、制造酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域。

联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
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