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甘草酸铵价格 甘草酸铵
物品单位 价格 品牌
千克 949 河北润步
  • cas:53956-04-0
  • 发布日期: 2020-10-10
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 258-887-7
品牌 河北润步
型号 食品级
别名
CAS编号 53956-04-0
分子式 C42H65NO16
有效物质含量 99%
产品英文名称 MONOAMMONI

甜度约为蔗糖的200倍,溶于氨水,不溶于冰乙酸。甘草酸铵为白色粉末,有强甜味,用作甜味剂,由天然物甘草经氨水浸提后,加铵盐精制而得


*使用量为软饮料,51mg/kg;糖果,5.0~6.2mg/kg;焙烤食品,5.0mg/kg


具体使用时,使用量为巧克力,0.4~0.98g/kg;饼干,0.25~0.6g/kg;橘汁、番茄汁、饮料0.4~0.7g/L,在配料时加入。葡萄酒,0.3~0.5g/L,在发酵后加入


可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料




联系方式
手机:18131111055
电话:0311-80663736
Q Q:
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