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低聚果糖价格 低聚果糖
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 39 | 河北润步 |
- cas：308066-66-2
- 发布日期： 2020-10-10
- 更新日期： 2022-06-01
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 河北润步 |
| 英文名称 | Fructooligosaccharides |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 寡果糖 |
| CAS编号 | 308066-66-2 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99% |
低聚果糖为白色粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质
低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低
低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱
低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期
低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中
