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阿斯巴甜价格 阿斯巴甜
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 89 | 河北润步 |
- cas：22839-47-0
- 发布日期： 2020-10-13
- 更新日期： 2022-06-01
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 245-261-3 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 22839-47-0 |
| 分子式 | C14H18N2O5 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 产品英文名称 | Aspartame |
阿斯巴甜常温下，为白色结晶性的粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，非营养型甜味剂，增香剂。甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜做为糖的代用品，但因高温或高pH会使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮
阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较，可延缓及持续较长的时间，若将乙醘磺胺酸与阿斯巴甜混合，所产生的口感可能会更像糖。 我国于1986年批准在食品中应用，常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、食品、腌渍物和冷饮制品等。
