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甲基纤维素价格 甲基纤维素
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 44 | 河北润步 |
- cas：9004-67-5
- 发布日期： 2020-10-15
- 更新日期： 2022-06-01
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 232-674-9 |
| 品牌 | 河北润步 |
| 主要有效成分 | 甲基纤维素 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 9004-67-5 |
| 分子式 | CH4O?x |
| 有效物质含量 | 99% |
甲基纤维素为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，无臭无味，产品可以用不同分量溶解于水中，其浓度受粘度的限制。
由于含有一定量的疏水性基团，故本品能溶于一些有机溶剂，也可溶于水和有机物的混合溶剂。产品属非离子型纤维醚，在电解质过多的情况下可能会引起胶凝或沉淀。产品的水溶液被加热到一定温度时会形成凝胶，所形成的凝胶在冷却后不重新变成溶液。凝结和沉淀出现的温度决定于产品的类型、溶液的浓度和加热速率
用于蛋黄酱、起酥油及其他某些食品。因本品在体内不消化，能保持数倍水分，造成饱腹感，可用于梳打饼干制成疗效食品
